突然のジョージア料理。
19時10分。
今日は冷え込む中で晴れたり雨降ったり変な天気でしたね。
ちょっと、体調崩し気味だから、念のため・・・念のため、風邪薬飲みました、けんちーです。
会社帰りに昨日から松屋で販売されてる『シュクメルリ鍋定食・ご飯特盛(830円)』食べてきました。あったまろうと思って。
〈昨日の朝にバッチリチェック〉
〈鍋物はとりあえず特盛にして最後はかける派〉
突然のジョージア料理ね。アメリカじゃなくて、ヨーロッパとアジアと中東に挟まれた栃ノ心の出身国の方です。
シュクメルリ鍋・・・シュクメルリ、生まれて初めて聞いた単語ですな。具体的に言うと、鶏肉とサツマイモをチーズベースのソースで鉄板鍋にしたやつです。
〈熱すぎる。そして、サツマイモの主張の激しさよ〉
最後は、ご飯に鍋かけて、ドリア風にしました。美味しかったんですけどね、下から火で炙ってるから、延々アツアツで猫舌のけんちーにはちょっと厳しかったです。1回で良いかな。
さ、加湿器たいて、今日は22時には寝ましょ。